一等一蓮霧發表會

台灣蓮霧遠近馳名、名號響亮，不但有優良合宜的地理栽培環境，近年來透過農改場、學術單位與在地農友的努力與改良，品質提升更是大躍進！果實飽滿、果皮深紅又有黑金色澤、汁多甜美、口感紮實爽口，實在是讓人垂涎欲滴，因而市場銷售非常熱絡，供不應求。

本次蓮霧果品發表會在佳冬鄉高級農業職業學校，於97年2月24日上午舉行，參賽農友共有26位，品種為南洋種，參加素質一致又精良，競爭激烈。會中邀請高雄農改場戴雍增博士、陳昱初博士、賴榮茂博士、劉瑞孟技正、國立屏東科技大學柯立祥教授擔任評審。最後由張淵壽先生獲得在場人士一致認同而勇奪「金蓮霧獎」。

賣相對價格有絕對之高影響力

張先生表示蓮霧是高經濟作物，消費者的標準也很高，因此外觀賣相就很重要，蓮霧果皮要黑亮且薄，果實大而飽滿，關鍵就在於肥料的施用，張先生說肥料不是用越多越好，而是要依據土壤性質來作量與次數的取捨。黏性較高的土壤肥料少量多次有耐心施用，避免造成肥害；砂質壤土則需較大量肥料的施用，一般壤土則是均勻施用就可以了。肥料施用得當的話，除了果皮黑亮美麗之外，對甜度的提升也有幫助。

優先防治有助維持樹勢穩定

另外在樹勢維持的部份，張先生從平常田間管理、病蟲害防治、修剪就要開始注意。在國曆六月左右開始修剪樹枝，接下來蓋黑網，也準備開始預防病蟲害，張先生說到病蟲害防治時特別強調，預防的重要性，因為有做好預防才能真正省工，張先生表示精緻農業每一個環節都很需要人力，所以要找出作簡單有效率的田間管理模式。由於把產期調節成七期，每次採收約50株，所以他便可以和妻子將整座1.2甲的果園不疾不徐的採收完畢。平均每株可採收約200斤，產量穩定。另外在開花時也要修剪，不但有助開花也較易於防治。

未來前景發展性高且多元化